Domenica 10 APRILE, in occasione della 54° edizione di  VINITALY saremo aperti tutto il giorno con orario continuato dalle 10.00 alle 00.00 Ti aspettiamo a pranzo e a cena …e perché no,per la merenda 😉 La cucina ha pensato a tre nuovi piatti da proporre in aggiunta al menù e ci saranno in mescita delle nuove […]

CENA DEGUSTAZIONE GIRLAN 1923 La Cantina Girlan nasce nel 1923 in un maso storico del XVI secolo. All’epoca, 23 viticoltori posero la prima pietra di quella che sarebbe poi diventata l’azienda attuale. Il presidente fondatore era Johann Kofler Krautschneider. Pinot Noir UN’APPASSIONATA STORIA DI STUDIO E DEDIZIONE A partire dagli anni ’80, la presenza di […]

San Valentino,patrono degli innamorati,una festa dedicata all’amore,in tutte le sue forme:all’amore di coppia ma anche amore per gli amici,i genitori e, perché no, all’amore per i clienti.   Nella consapevolezza che non si ama solo quando si è innamorati di qualcuno che ricambia i nostri sentimenti, perché ciò sarebbe limitativo, speriamo che San Valentino sia […]

Il 31 dicembre, San Silvestro, non sarà presente il consueto menù alla carta. Ci sarà un menù SPECIALE con una quindicina di pietanze nuove!! La sera del 31 deve essere speciale anche per i clienti che hanno ormai provato tutto dal menu alla carta. Sarà possibile fare un aperitivo fino alle ore 20 Dalle ore 20 la […]

Dal  15 al 18 DICEMBRE avremo un appuntamento con la FRANCIA 🇫🇷 Quattro i vini in mescita: • Chateau David medoc 2017 Isabelle Thierry • chassagne montrachet  2018 Chateau Santenay  • maurice grumier BdN brut  • philipponnat brut 3 litri  Tre i piatti dalla cucina: –Variazione di Foie gras: Spuma di patè con crostini e scaloppa con puntarelle […]

Da MERCOLEDI 8 a SABATO 11 DICEMBRE un giro virtuale in 5 regioni della nostra bella Italia con 5 famosi  piatti e 5 grandi vini in mescita: PIEMONTE con Vitello tonnato  Barolo F.lli Barale 2016 LOMBARDIA con Cassoeula Coro delle Monache Arcari & Danesi 2013 VENETO con Trippe Primofiore Quintarelli 2019 EMILIA ROMAGNA con Tortelli Ubi Maior Tenuta Pederzana 2006 […]

Con l’arrivo dell’autunno ed il cambio delle temperature ecco che arriva puntuale anche il cambio di menù. Zucca, funghi, castagne, cavoli, agrumi fanno la loro comparsa insieme a gnocchi, polenta, tartufo e frutta secca: un ottimo modo per celebrare la stagione più magica dell’anno che ci delizia con una ricca varietà di colori e sapori. […]

Per tre settimane OSTERIA MERIDIANA diventa patria del RISOTTO proponendo ogni settimana tre risotti diversi che potranno essere ordinati in porzione singola,bis o tris. DAL 6 ALL’11 SETTEMBRE -Risotto con crema di melanzane, scamorza affumicata e riduzione di pomodorino giallo -Risotto con aglio nero, rosmarino e pesce di risaia -Risotto con zafferano, liquirizia e coppa di Mora […]

Anche quest’anno,come lo scorso a causa delle restrizioni Covid non si svolgerà la tradizionale Fiera del Riso di Isola della Scala. OSTERIA MERIDIANA per celebrare l’amata manifestazione a partire dal 6 di settembre proporrà tre risotti ogni settimana. A breve pubblicheremo l’elenco dei risotti.   Quest’anno la collaborazione sarà con il RISO MELOTTI e giovedì […]

Riprendiamo da GIOVEDI 24 le nostre serate a tema con una cantina del tutto particolare. Così è come si presenta: Vini fuori dall’ordinario I vini di Corte Quaiara sono così, fuori dagli schemi. Per me sono il modo migliore attraverso il quale riesco a comunicare chi sono io e cosa faccio. Alcuni vitigni che utilizzo […]

Come di consueto la cucina ha preparato per DOMENICA  9 MAGGIO in occasione della FESTA DELLA MAMMA tre piatti speciali.   Resta comunque a disposizione il menù alla carta. – Ombrina in Gazpacho di mango, sedano e fili di peperoncino €16 – Tortelli di ricotta della Lessinia e tartufo con gambero rosso, la sua bisque […]

Cari amici e clienti, sabato 20 e domenica 21 ci sarà un menù legato alla tradizione veronese e quale è il piatto tradizionale per eccellenza se non il lesso con la pearà??   -Involtini di lingua con salsa verde, misticanza, salsa al rafano e cialde croccanti   -Tortellini di Valeggio in acqua di parmigiano   […]